ئۇلترا بىنەپشە نۇر تېخنىكىسى پىششىقلاپ ئىشلەش كەسپىدە كەڭ قوللىنىلىدۇ

ئۇلترا بىنەپشە نۇر پەردىسىنى ئايرىش ئىقتىدارىغا ئىگە كۆز پەردىسى بولۇپ ، ئۇلترا بىنەپشە پەردىنىڭ تۆشۈكچىسى 1nm دىن 100nm غىچە. ئۇلترا بىنەپشە نۇرنىڭ توسۇش ئىقتىدارىنى ئىشلىتىش ئارقىلىق ، دىئامېتىرى ئوخشاش بولمىغان دىئامېتىرى بار ماددىلارنى فىزىكىلىق توسۇش ئارقىلىق ئايرىغىلى بولىدۇ ، بۇنداق بولغاندا ھەل قىلىشتىكى ئوخشاش بولمىغان زاپچاسلارنى ساپلاشتۇرۇش ، مەركەزلەشتۈرۈش ۋە تەكشۈرۈش مەقسىتىگە يەتكىلى بولىدۇ.

دەرىجىدىن تاشقىرى سۈزۈلگەن سۈت

پەردە تېخنىكىسى ھەمىشە سۈت مەھسۇلاتلىرىنى ئىشلەپچىقىرىش ۋە پىششىقلاپ ئىشلەشتە ئىشلىتىلىدۇ ، مەسىلەن مىكروبسىزلاندۇرۇش جەريانىدا ، ئاقسىلنىڭ مىقدارىنى ياخشىلاش ، لاكتوزا مىقدارىنى ئازايتىش ، تۇزسىزلاندۇرۇش ، قويۇقلۇقى قاتارلىقلار.

سۈت ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئۇلترا بىنەپشە نۇرلۇق پەردىلەرنى ئىشلىتىپ ، لاكتوزا ، سۇ ۋە بەزى تۇزلارنى سۈزۈپ ، مولېكۇلا دىئامېتىرى كىچىكرەك ، ئاقسىل قاتارلىق چوڭلىرىنى ساقلاپ قالىدۇ.

سۈتنىڭ تەركىبىدە ئاقسىل ، كالتسىي ۋە شېكەر ئاز بولۇپ ، ئۇلترا بىنەپشە نۇردىن كېيىن ، ئوزۇقلۇق ماددىلار مەركەزلىك بولىدۇ ، بۇ جەرياندا توقۇلمىلار تېخىمۇ قويۇق ھەم سىلىق بولىدۇ.

ھازىر بازاردىكى سۈتنىڭ تەركىبىدە ئادەتتە 2.9g دىن 3.6g / 100ml غىچە ئاقسىل بار ، ئەمما ئۇلترا بىنەپشە نۇردىن كېيىن ، ئاقسىلنىڭ مىقدارى 6g / 100ml غا يېتىدۇ. بۇ نۇقتىدىن ئالغاندا ، دەرىجىدىن تاشقىرى سۈزۈلگەن سۈتنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى ئادەتتىكى سۈتكە قارىغاندا ياخشى بولىدۇ.

دەرىجىدىن تاشقىرى سۈزۈلگەن شەربەت

ئۇلترا بىنەپشە نۇر تېخنىكىسى تۆۋەن تېمپېراتۇرا مەشغۇلاتى ، باسقۇچ ئۆزگەرمەيدۇ ، شەربەت تەمى ۋە ئوزۇقلۇقنى ئاسراش ، ئېنېرگىيە سەرپىياتى تۆۋەن بولۇش قاتارلىق ئەۋزەللىككە ئىگە ، شۇڭا ئۇنىڭ يېمەكلىك سانائىتىدە قوللىنىلىشى داۋاملىق كېڭەيدى.

ئۇلترا بىنەپشە نۇر تېخنىكىسى ھازىر بىر قىسىم يېڭى مېۋە ۋە كۆكتات شەربىتى ئىچىملىكلىرىنى ئىشلەپچىقىرىشتا ئىشلىتىلىدۇ. مەسىلەن ، ئۇلترا بىنەپشە نۇر تېخنىكىسى ئارقىلىق داۋالانغاندىن كېيىن ، تاۋۇز شەربىتى ئۇنىڭ ئاساسلىق ئوزۇقلۇق ماددىلىرىنىڭ% 90 تىن كۆپرەكىنى ساقلاپ قالالايدۇ: شېكەر ، ئورگانىك كىسلاتا ۋە ۋىتامىن C. ۋە چاپلاشماي تۇرۇپ يېمەكلىك ساغلاملىق ئۆلچىمى.

ئۇلترا بىنەپشە نۇرنى يوقىتىشتىن باشقا ، مېۋە شەربىتىنى ئايدىڭلاشتۇرۇشقىمۇ بولىدۇ. ئۈجمە شىرنىسىنى مىسالغا ئالساق ، ئۇلترا بىنەپشە نۇر ئارقىلىق ئايدىڭلاشتۇرۇلغاندىن كېيىن ، نۇرنىڭ تارقىلىشچانلىقى% 73.6 كە يېتىدۇ ، «ئىككىلەمچى ھۆل-يېغىن» يوق. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئۇلترا بىنەپشە نۇر خىمىيىلىك ئۇسۇلغا قارىغاندا ئاددىي بولۇپ ، ئايدىڭلاشتۇرۇش جەريانىدا باشقا بۇلغانمىلارنى ئېلىپ بېرىش ئارقىلىق شەربەتنىڭ سۈپىتى ۋە تەمى ئۆزگەرمەيدۇ.

دەرىجىدىن تاشقىرى سۈزۈلگەن چاي

چاي ئىچىملىكلىرىنى ياساش جەريانىدا ، ئۇلترا بىنەپشە نۇر تېخنىكىسى چاي تەركىبىدىكى چاي پولىفېنول ، ئامىنو كىسلاتاسى ، كوففېئىن ۋە باشقا ئۈنۈملۈك تەركىبلەرنى چاينىڭ ئايدىڭلاشتۇرۇشىغا كاپالەتلىك قىلىش ئاساسىدا ساقلاپ قالالايدۇ ، ھەمدە رەڭ ، پۇراق ۋە تەمگە ئازراق تەسىر كۆرسىتىدۇ. چاينىڭ تەمىنى زور دەرىجىدە ساقلاپ قالالايدۇ. ئۇنىڭ ئۈستىگە ئۇلترا بىنەپشە نۇر يۇقىرى تېمپېراتۇرا بىلەن ئىسسىنىش ئارقىلىق بېسىم ئارقىلىق ھەرىكەتلىنىدىغان بولغاچقا ، ئىسسىققا سەزگۈر چاينى ئايدىڭلاشتۇرۇشقا ئالاھىدە ماس كېلىدۇ.

ئۇنىڭدىن باشقا ، پىۋا پىشۇرۇش جەريانىدا ، ئۇلترا بىنەپشە نۇر تېخنىكىسىنى ئىشلىتىشمۇ ساپلاشتۇرۇش ، ئايدىڭلاشتۇرۇش ، سۈمۈرۈلۈش ۋە باشقا ئىقتىدارلاردا رول ئوينايدۇ.